毛尖绿茶具有独特的色、香、味、形。 其色泽鲜洁无杂质,香气淡雅清新,味道鲜醇甘甜。 毛尖绿茶喝起来非常舒服、清爽。 那么毛尖绿茶的功效与禁忌有哪些呢?

毛尖绿茶的功效与作用禁忌/

毛尖绿茶的功效与作用

1.预防感冒

毛尖茶含有多种天然抗菌、抗炎成分。 它可以消灭人体内的多种致病菌。 它还可以增加人体免疫细胞的活性,提高人体的免疫力。 人们平时冲泡饮用后,可以有效预防感冒症状的发生。

2、润肺排毒

毛尖茶是一种可以润肺解毒的健康饮品。 它可以分解烟草中的某些毒素,减少尼古丁对人体肺部的损害。 最适合经常吸烟的人。 喝了之后可以起到很好的效果。 润肺解毒,可以有效降低肺癌的发病率。

3.软化血管

毛尖茶还可以软化血管,清理血管中的胆固醇,降低血液中的纤维蛋白含量。 经常冲泡饮用,不仅能降低血脂,还能软化血管,对动脉硬化、冠心病有良好的预防作用。

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4、抗辐射

绿茶最大的好处就是可以抵抗电脑、手机等电子产品对人体的辐射伤害。 这是由于毛尖茶中所含的茶多酚和氧化物具有吸收放射性物质的能力。 喝茶可以减少一些因辐射引起的红细胞增多症的疾病。

5.美白肌肤

喝茶可以减少体内的黑色素,让我们的皮肤明亮有光泽。 毛尖茶本身含有维生素C,有利于美白。 它还含有黄酮类化合物,可增强维生素C的抗氧化能力。

6、消暑、止渴、清热

夏季是喝毛尖茶的最佳季节。 茶中所含的糖类和氨基酸会与口腔中的唾液发生化学反应。 咖啡因会使毛孔张开并释放热能。

毛尖绿茶的功效与作用禁忌/

喝毛尖绿茶的禁忌

(1)饭后、饭前不要喝毛尖:因为空腹喝都匀毛尖很容易增加胃酸,使人更加饥饿。 饭后半小时内喝毛尖会影响很多食物的吸收,尤其是铁的吸收。 。

(2)女性在经期和怀孕期间不宜喝太浓的都匀毛尖。 与上述相同的原因,月经期间铁质流失过多。 喝都匀毛尖不利于铁的吸收,导致体质虚弱。

(3)服药、饮酒时不宜喝都匀毛尖茶。 茶会溶解某些药物的药效,使药物失去原来治疗疾病的目的。 酒精与茶叶​​相结合,使神经更加紊乱,难以清醒。

(4)毛尖有美容作用,但毛尖的禁忌是皮肤干燥的人不宜用杜毛尖茶洗脸,更不能喝杜毛尖和晒太阳,所以要多加注意。

毛尖绿茶的功效与作用禁忌/

毛尖绿茶的冲泡方法

1.用水

水质对茶汤的滋味影响很大。 水的硬度直接影响茶汤的颜色和茶叶有效成分的溶解度。 硬度高则颜色呈黄褐色,味道淡。 严重时,味道会发涩,甚至发苦。 另外,劣质水不仅泡不出好茶,长期使用后还会严重结垢,损坏茶具。 因此,泡茶的水宜选用软水或暂时硬水。 一般来说,矿泉水(如农夫山泉)或山上的泉水比较好。 普通家庭经滤水器过滤后的水勉强可以使用。 (反复煮沸的水硬度增加,不适合泡茶)

2、水温

都匀毛尖茶适宜冲泡水温80度左右。 水应该用高温快速煮沸。 最好只是煮沸并起泡,然后冷却至所需温度。 老水或嫩水是禁忌。 水温通过影响茶成分的溶解度来影响茶汤的滋味和香气。 茶叶越绿,水温越低。 水温过高,茶叶容易被烫伤,导致茶汤变黄、味苦; 水温太低,香气就会淡。

3、茶的用量

茶叶的用量没有统一的标准。 这取决于茶具的大小、茶的种类和个人喜好。 一般来说,冲泡绿茶时,茶与水的比例大致为1:50至60。例如,150ml水一般可冲泡3g茶。 茶的用量主要影响味道的浓淡。 口味重的朋友可以多加,口味清淡的朋友也可以少用。 经过几次尝试,你就可以掌握自己喜欢的茶汤的浓度了。

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4、茶具

冲泡都匀毛尖茶时,一般采用玻璃杯或白瓷碗。 透过玻璃,可以观察到茶叶在水中慢慢伸展、游动、变化。 尤其是鸟舌、翠片等扁形茶。 冲泡后,芽尖冲出水面,直立在空中,然后缓缓下沉,如春笋出土,又如金矛,极为美妙。 因此,一般茶馆都采用玻璃杯来冲泡绿茶。

毛尖是茶的一种,绿茶。 具体分为巍山毛尖和信阳毛尖(信阳毛尖,又名“玉毛峰”。因条索细而圆、紧、直、尖,亦产于河南信阳,故名名“信阳毛尖”,信阳毛尖为河南知名品牌)、毛平毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。形状细、圆、滑、直,白毫多,色泽翠绿,冲泡后香气高而持久,滋味浓郁醇厚,回味甘甜生津,汤色明亮清澈。

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