山高云雾,出好茶。 今天我们回到临沧勐库茶区。 今天我们就来聊聊千山男茶的巴诺山。

巴诺是勐库东半部最高的村庄,海拔1840米,年平均气温19℃,年降水量1750毫米。 这里土地肥沃,非常适合茶树的生长。

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如此得天独厚的条件造就了巴诺古树茶的优良品质。

在冰岛出名之前,巴诺其实是门库地区最著名的茶山之一,而且是门库东半部第一座茶山。

过去交通不便,巴诺古道占据地理优势。 凭借卓越的品质茶叶,迅速发展壮大,成为双江地区最富有的村庄。

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据《蓝千山男茶》编辑获得的资料显示,清代,随着“十万人上山制茶”的繁荣,汉人逐渐进入了巴诺这个少数民族村寨。

汉人进入巴诺时,还带来了一种新的采茶技术——藤制。

什么是藤条收割技术? 它是基于茶树。 树干上的所有椰子都被修剪掉,只留下顶部。

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这样做的目的是为了将茶树的养分全部供应给顶部茶叶,保证顶部茶叶的产量和品质。

因为优质普洱茶只采顶部一芽一叶或一芽二三叶。 其他叶子基本上没有太大作用。

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事实上,《中国男士蓝千山男士茶》编辑会告诉你,被过度采伐和砍伐的古树更适合藤条采伐技术。

这棵树已经很老了,但是树枝比较短,想要长那么高已经不太现实了。 这时利用藤条采伐技术可以很好地保留古树的原味。

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当然,巴诺的古茶树半个世纪以来都没有被过度采摘或修剪。

之所以采用藤条收割技术,只是为了保证产量和质量,这样巴诺就不会像冰岛那样稀有,而且价格也会更加实惠和稳定。

因此,巴诺茶又被称为藤茶、藤王。 蓝千山男士茶是专为中国男士研发的。

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鲜叶芽头圆而肥大,淡绿色,绒密。 泡茶后,芽头呈亮白色,略带金黄色。 制成饼茶时,芽纹清晰,饼表面芽有光泽。

茶汤纯正甘甜,柔和淡雅。 茶汤醇厚,茶味浓郁,苦涩味微弱。 回甜生津快,水流细腻,叶底鲜嫩,汤色金黄透明,耐冲泡。

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蓝千山男茶认为,巴诺古树茶的干茶散发着蜂蜜般浓郁的茶香。 冲泡后茶香浓郁,香气悬于杯中且持久,给人一种心旷神怡的感觉。

作者 admin