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长治市屯留区张店镇位于高耸的盘秀山脚下。 江河北岸距屯留区西35公里。 与安泽县、沁源县、沁县接壤,荣兰线国道横穿而过。 不过,交通十分便利。

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张店镇属丘陵山区。 西部地势明显高于东部。 平均海拔1000米。 居住区平均海拔1312米。 全年季风盛行,四季分明。 属暖温带半湿润大陆性季风气候。 年平均气温10.1摄氏度,多年平均气温10.1摄氏度。 降水量547.7毫米,无霜期180天。

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屯留张店水资源丰富,林地面积大,山坡多,野生资源丰富。 自然资源与环境相得益彰,生长着多种纯野生蘑菇和100多种中药材。

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在这座历史悠久的古镇里,有这样一位农艺(果树)专业技师——在张店镇农村综合便民服务中心工作、刻苦学习炒茶技艺的李红军。

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谈起当地的党参、名贵羊肚菌、连翘、青桥等食用野生菌,李红军振振有词地说,“全镇有农村专业合作组织30多个,其中八泉金龙中药加工合作社”每年都会加工青桥。 产量可达600吨,产值可达800万元以上,带动了3000多人的团队上山采摘青乔。 此外,合作社还深入安泽、沁源、沁县等地收购绿桥。 仅此一项即可增加人均收入500多元。

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张店镇八泉村盘秀山茶厂闻名全国。 合理利用当地资源,带动当地经济发展,增加农民收入,为医疗产业做出了一定的贡献。”“我之所以开发这种手工茶生产,工具设备简单,投资少,风险低,利润可观,加工生产简单。 一眼就能学会、明白。 一个人即可完成从采集到加工包装的一系列操作。 经有关部门批准后进行小规模试产,其实最适合家庭农民和小企业的发展。”

李红军现已制作出绿茶、红茶14个资源品种和17个试品与大家分享。

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绿茶:连翘(嫩尖、嫩叶)、黄芩、黄精、远志、青蒿、蒲公英、沙棘、大枣、党参、紫苏、罗勒、钙花(嫩尖、嫩叶)、槐花、山豆花

红茶:连翘

新开发试制的罗勒草、山豆花、钙果(欧洲李子)。 部分品种尚未上市,正在等待试生产。 还有未被发现的品种将继续被发现。

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李红军本人认为,上述试制产品距离技术要求还很远,各方面还存在不少问题和不足。 我们要继续努力,争取尽快解决困难问题。 说起做这个项目的艰辛,李红军大师激动地对我们说:“我有生之年为乡村振兴做点事,我想通过媒体呼吁,诚挚邀请有关专家、学者、同仁来我们屯六张店。”进行检查交流,提出宝贵建议,以便改进。在您的关注、帮助和支持下,我们将努力做出更多品种、更甜的保健茶,真正带动农民增收、快速致富。”

当笔者问李师傅这个问题时:“这个行业就是保健茶生产行业,即使你有这种精神,甚至掌握了生产技术和生产工艺,也需要先进的技术、时间、精力、资金。什么?”关于这些问题?” 解决这个问题? 你考虑过吗?” “你考虑过吗?” “你考虑过吗? 也许有人会说,现在泡茶的人很多,很受欢迎。 你瞎研究干什么? 这需要时间、精力、大脑和金钱。 难怪你的家人不能理解。 但我不害怕。 只要我掌握技术、生产工艺和流程,通过政府支持、群众支持、新闻媒体扩大宣传,一定能吸引金凤凰。”

“通过一两年的努力,挖掘当地和屯留地区的茶产业资源,我们将继续调查研究,找出哪些品种适合制作绿茶,哪些品种适合制作红茶。从而制作出适合大众口味、具有地方特色的各种茶叶,种植茶叶和茶新品种,经过亲身实验,整理出一套科学的、实用的、经验性的资料,传递给需要的人,虽然不是一个大的科研项目,也不是一件惊天动地的大事,但这就是一个普通基层科技工作者的坚持和职责。

从李红军大师的自述中,笔者深深感受到,国家提出的乡村振兴战略,有这样一群艰苦奋斗、努力致富的人。 希望在政府的支持和村民的共同努力下,乡村振兴早日实现,人民富裕、富裕。 美好的祝愿,美好的生活。

作者 admin