茶叶中含有两种物质:一是氟,二是茶多酚。这两种物质共同构成综合性防龋作用。茶多酚的作用主要是直接杀死或抑制龋齿细菌在牙表面的黏附。所以经常饮茶可以预防龋齿。现代医学研究表明,经常饮茶可以预防龋齿。我国有的医科大学曾对两千余名小学生进行“饮茶防龋试验”,结果显示:每天饮茶一杯,可使患龋齿率下降40%—  

 

 

茶叶中含有两种物质:一是氟,二是茶多酚。这两种物质共同构成综合性防龋作用。茶多酚的作用主要是直接杀死或抑制龋齿细菌在牙表面的黏附。所以经常饮茶可以预防龋齿。

现代医学研究表明,经常饮茶可以预防龋齿。我国有的医科大学曾对两千余名小学生进行“饮茶防龋试验”,结果显示:每天饮茶一杯,可使患龋齿率下降40%—51%。

在1820余名长期饮茶者的调查中,患龋齿率65.l%;而1444名不饮茶人群中,患龋齿率高达80.96%。学龄儿童每天饮100毫升含1克茶叶的茶汤,对防龋作用良好。茶之所以能防龋,主要是因为茶叶中含有两种物质:一是氟,二是茶多酚。这两种物质共同构成综合性防龋作用。氟与牙齿健康有密切关系。当口腔中牙齿间食物残渣发酵而产生酸性物质时,磷灰石可被溶解,这样的牙齿很容易构成龋齿。而茶叶中的茶多酚类化合物是防龋的有效化合物,茶多酚的作用主要是直接杀死或抑制龋齿细菌(即变形链球菌)在牙表面的黏附,从而对牙齿起到保护作用。

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