白茶一般一泡为5克,白茶属于微发酵茶,只经过萎凋、干燥工序制成,茶內富含多种成分,正常情况下,冲泡白茶一次的投茶量为5g,冲泡用水为100ml(茶水比例为1:20),投茶量不宜过多,以免茶汤浓度较高,从而导致口感和香气失衡。

白茶的投茶比例:

1.使用100ml左右的白瓷盖碗冲泡,放入5克即可

盖碗日常最常用的茶具,100ml的盖碗是我目前觉得用着最舒服的。散茶、饼茶、新茶、老茶、白毫银针、白牡丹,用100ml左右的盖碗冲泡,投茶量均为5克。

2.使用200ml玻璃杯冲泡,放入5克即可

用玻璃杯泡茶时,投茶量不要太多,否则容易出现苦涩,一般放5克白茶即可。

3.使用玻璃煮茶壶,400ml使用5克干茶即可

不同体积的水,使用的量也有不同。如400ml的水,配上5克左右的干茶即可,若是口味上有所不同,可以适当调整投茶量。

但一般的茶叶小白们没有电子秤是很难估算拿出来的克数,在没有电子秤的情况下,不如试试用体积投茶的方法来计算投茶量吧。

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