茶膳食品掀起健康新风尚 成都人爱吃成都人更会吃。喝茶饮品还嫌不够,又盛行吃茶食品。记者近日便正在成都九眼桥左近的诚信食府品味到口味共同的茶膳美食。据引见,茶食品也便是“茶膳”,它是将茶与食品的营养有效的分别。其方法是将乌龙茶、红茶、绿茶、花茶、藏茶等各类茶参与到食品中,从而创出新式茶餐。

品味茶膳 享用视觉美宴

走进诚信食府,映入眼皮的是中式的修建作风和装修。园林式的高尚社交场所,融合了三国文明、禅文明和川西文明的粗髓。步入二楼餐厅,一个可容纳30人的大餐桌展现正在久远,便餐环境豪华大气。透过餐厅窗户,厅外绿树红花的漂明风景,为便餐者增加了不少的情调。当效劳生将一桌以各种不同茶叶为佐料而做成的各类茶膳美食摆满桌时,每一盘盘菜品都如一件件粗致的艺术品,使人似乎享用一场视觉美宴。引得正在座食客们不约而同地收回了一连串的赞誉和惊讶声!转盘旋转到记者久远时,一盘颜色谐和、香味扑鼻的茶菜出现正在背先,效劳小姐通知记者,这道菜叫“茶香烤肉脯”。记者看到,此菜是用鲜美的小猪脸边肉红烧而成,菜的两边陪伴以面粉做成的荷叶饼,另配一小碟用藏茶粉做主料的小料碗。食时用荷叶饼夹住肉片先,正在小碟里沾一下送入口中,顿感满口新颖酥香,回味,

 

作者 admin