红茶是一种风靡世界的茶,其茶性温和,非常容易被接受,那么冲泡红茶需要注意哪些问题呢?我们从头说起。

先说投茶量,这个一般按照个人的经验来,喝的多了,自然清楚怎样的浓度是自己喜欢的,有(推荐阅读::黄观音是什么茶,学习茶道文化和茶艺教程 请访问:茶文化,:www.lhecha.com)的口感重一些,有的比较清淡,不过要注意,再怎么喜欢清淡,最少的投茶量也要在五克以上,如果太少的话,即便冲的水再少,也冲不出红茶该有的香醇来。

至于茶具的选择,红茶是包容性很强的,什么茶具都可以,可以是玻璃杯,可以是陶瓷盖碗,也可以是紫砂壶,都能表现出红茶独特的一面。


水温方面一般不要求沸水,九十度左右最好,冲泡过后立刻盖上盖子,以保证茶的芬芳。不过水温方面也不是绝对,比如有的红茶品质很好,如正山小种,这类茶即便是一百度的沸水,也丝毫影响不到茶的口感。

红茶因为是发酵时间很长的茶,所以在冲泡的时候不需要很久的时间,很快就能出味,如果闷的时间太久,反倒容易闷出苦涩的味道来。

红茶是一种很耐冲泡的茶,即便冲泡到十次以上也可以继续喝,如果冲泡到感觉茶味淡了,还可以闷泡一分钟左右继续饮用,茶味依然香醇。不过茶与茶也不一样,如果是市面上那种卖的满大街都是的红茶,可能最多冲泡两三次就没有味道了,所以还是推荐正宗的高品质茶,只{随机阅读。,学习茶知识请关注:wwW.Lhecha.(推荐阅读::茶的来源,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.lhecha.com)cOM]有这种茶,才能真正品味出红茶该有的味道。

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