绿茶冲泡后需要热泡温饮,此时口感以及风味最佳,超过12小时则不能再继续饮用,长时间浸泡会导致茶汤变凉,影响饮用,其次长时间浸泡茶汤内含物增多,也会导致口感苦涩浓厚,难以下咽,因此泡过的茶汤建议尽快饮用。

从浸泡时间来说:


由于茶叶浸泡时间长,茶叶中的全部物质都会被泡出来,因此一般情况下,茶叶浸泡后12小时内都是可以饮用的,但是一旦浸泡时间过长,特别是在高温比较高的环境下,随着茶多酚在茶叶中逐渐氧化的作用,茶叶会由原来的绿色慢慢变成黄红色和红棕色,其次还会导致茶汤变质,招致细菌。

从冲泡时间来说:

泡茶的第一步是洗茶。由于冲泡时间短。一般都是倒掉不喝的,或者用来洗茶杯茶具的。泡茶的第二步根据茶的种类和数量确定冲泡时间,一般盖碗冲泡可以5秒到10秒出汤,而玻璃杯则3~5分钟出汤。

冲泡的时间根据自己的喜好而定。

冲泡后立刻倒入公道杯,再倒入小茶杯。总的来说,茶叶的颜色和味道在第三次{随机阅读。蒲公英茶哪里买,学习茶知识请关注:wwW.Lhecha.cOM]泡的时候相对较淡,在第四次泡的时候几乎没有什么味道了。

所以此时更换新的茶叶是必要的。不建议连续不断地往杯子或茶壶里添茶。

总之,茶叶泡太久主要有两点影响:

1、泡太久影响口感

首先,没有及时饮用的茶,从口感来说就是失败的。一泡好茶不仅仅取决于好的原材料,好茶更是泡出来的。

所以,想要喝到口感最好的茶,不要错过了好时机,趁热饮用。

2、泡太久了会聚积过多的咖啡因以及其他物质

如果茶水泡的时间长同时很浓,茶水里的咖啡因积聚过多,就会产生刺激作用,饮用会越发苦涩、浓厚,难以下咽,其次对身体也是不利的。

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